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L’association Foie Gras du Périgord lance sa revue “Arbres à plumes”

Donner envie d’en savoir plus sur les pratiques vertueuses et les défis quotidiens des productrices et producteurs de canards et oies à Foie gras du Périgord : tel est l’objectif de la revue « Arbres à Plumes ». Lancé à l’été 2020 par l’association Foie gras du Périgord, ce magazine se veut être le lien entre les producteurs et les consommateurs.

Vous trouverez dans ce document une zoom sur Prom’Haies et la thématique des végétaux d’origine locale, mais aussi : témoignages, informations techniques, recettes…

Cliquez sur le lien pour téléchargez le n°1 de « Arbres à Plumes » au format pdf.

Vous pouvez également retrouver une interview d’Alexandre Léon, de l’association Foie gras du Périgord, réalisée par France Bleu Dordogne : https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-en-dordogne/perigord/l-association-foie-gras-du-perigord-lance-sa-revue-arbres-a-plumes