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Le fruitier ancien du mois : le poirillon Bussenault*

*Nom attribué lors de l’inventaire des variétés fruitières anciennes réalisé par Prom’Haies en 2015.

Distribution géographique : arbre présent dans le même jardin de la commune de Prailles(79) que le poirillon roux.

Description sommaire : poire piriforme (forme typique de poire) petite à moyenne, de couleur jaune verdâtre lavée de rouge sur la face au soleil. Pédoncule oblique, moyennement long. Chair sucrée et assez fine.

Usages et qualité : très bon poirillon à croquer au pied de l’arbre.

Période de cueillette et d’utilisation : maturité mi-juillet, ne se conserve pas.

Informations complémentaires : les fruits de cet arbre étaient vendus au marché de Niort par les parents du propriétaire actuel car ils étaient appréciés pour leur précocité et leur fraicheur au cœur de l’été. Cette belle variété est peut-être apparentée à la grande famille des poires et poirillons Saint-Jean.

CouvertureSource : Livret “Inventaire des variétés fruitières anciennes, gisement de biodiversité domestique – À la découverte des fruits retrouvés du Poitou-Charentes”, 60 pages. Réalisé par Prom’Haies en 2016, en partenariat avec les Croqueurs de Pommes et Mémoire Fruitière des Charentes.
Avec la participation financière de la Fondation Liséa Biodiversité.