L’espèce champêtre du mois de mai : la Viorne Obier

La Viorne Obier – Viburnum opulus

Les grandes fleurs en périphérie des inflorescences sont stériles. Elles servent à attirer les insectes vers les petites fleurs fécondes du centre. Ses fruits sont des baies rouges, considérées comme non-comestibles. Cette espèce sauvage a été utilisée pour créer des variétés ornementales, notamment la « Boule de neige », qui ne présente que des grandes fleurs stériles et donc ne fructifie pas.