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L’espèce champêtre du mois… le houx

Le Houx – Ilex aquifolium

Ses feuilles persistent pendant environ trois ans.

Les pieds mâles sont distincts des pieds femelles, qui seuls portent les fruits rouges vifs, si recherchés à Noël.

Chaque fruit contient 4 noyaux.

Toxique pour nous, ces fruits sont mangés par la grive et le merle.

On fabriquait la glu avec l’intérieur de son écorce.

Il est appelé “cous” ou “coussat” en poitevin.

Dans le langage des fleurs, le houx symbolise l’insensibilité.