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Livre : Croquez les fruits de Poitou-Charentes

livre_croqueurL’association des Croqueurs de pommes des Deux-Sèvres vous fait découvrir ou redécouvrir les fruits anciens et locaux de Poitou-Charentes. Partez à la découverte de notre patrimoine gustatif et végétal et plongez dans l’histoire de nos pommes poires et autres fruits.

Les recettes sont présentées, les descriptions des fruits, ainsi que les fêtes locales qui y sont liées.  25 variétés de pommes et 7 variétés de poires aux noms évocateurs n’auront plus de secrets pour vous :

Pommes : Beausoleil, Pied d’oignons, Racine blanche, Reinette de la Rochelle…

Poires : Lièvre, Belle et Bonne….

Cet ouvrage « Fruits de Poitou-Charentes » de 87 pages est proposé au prix de 16€ à retirer au local des « Croqueurs de pommes » ou 19 € si vous souhaitez le recevoir par la poste.

Bonne lecture !