Mangez vos plantes invasives…. ou dévorez ce livre !

Ecrit par François Couplan cet ouvrage au titre provoquant, édité aux édition Quae vous propose de découvrir le portrait sous forme de fiches de 57 plantes dites « invasives ». Parmi ces 57, 36 d’entre elles vous sont proposées pour leur goût sous forme de recettes !!! Cette démarche ludique vous fera découvrir ces plantes sous un angle original. Les espèces champêtres ne sont pas en reste puisque vous découvrirez ou redécouvrirez les recettes de beignet à la fleur d’acacia !

Alors bonne lecture et bon appétit !