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Le fruitier ancien du mois : l’amande pointue des Galluches*

Photo V. Aguillon

* Le nom d’amande pointue des Galluches a été attribué lors de l’inventaire des variétés fruitières réalisé en 2016.

Distribution géographique : arbre âgé situé sur la commune de Martaizé dans le canton de Loudun (86).
Cet arbre est situé sur une propriété privée et aucun prélèvement ne peut être effectué sans autorisation.
NB : arbre n°235 de l’inventaire de du Pays Loudunais.

Description sommaire : grande amande allongée jusqu’à 6 cm, étroite et très pointue (piquante), à coque dure, de couleur marron, nécessitant un gaulage pour la récolte.

Usages et qualité : très bon goût de l’amandon.

Période de cueillette et d’utilisation : variété tardive (fin septembre).

Informations complémentaires : les “galluches” sont des terres caillouteuses et calcaires au pH élevé (plus de 8). Ces terroirs sont très propices au développement de l’amandier, notamment à proximité de la vallée de la Dive que l’on peut considérer comme le berceau de l’amandier dans le nord Poitou.
Entre 2012 et 2015, grâce aux semis issus de ses amandes, cet arbre a servi de géniteur à des centaines d’amandiers implantés en terre loudunaise.

CouvertureSource : Livret “Inventaire des variétés fruitières anciennes de Poitou-Charentes, gisement de biodiversité domestique”, 60 pages. Réalisé par Prom’Haies en 2016, en partenariat avec les Croqueurs de Pommes et Mémoire fruitière des Charentes.
Avec la participation financière de la Fondation Liséa Biodiversité.
Disponible à Prom’Haies sur demande.