Châtaignier

Castanea sativa

A – Caractéristiques biologiques :

Grand arbre de 25 à 35 m dont la longévité est élevée, de 500 à 1500 ans. Il rejette assez fortement de souche et a une croissance juvénile rapide. La floraison se déroule de juin à juillet. C’est une espèce postpionnière.

B – Descriptions morphologiques :

Son tronc est court avec un houppier ample et arrondi possédant de grosses branches étalées. Son écorce lisse et grise se fendille, s’épaissit et devient noirâtre avec l’âge. Les rameaux sont anguleux avec une grosse cicatrice foliaire. Les feuilles sont alternes, grandes (de 10 à 20 cm) et dentées à nervures saillantes dessous. Le fruit (la châtaigne) brun marron foncé, enfermés par de une à trois dans une bogue épineuse.

C – Descriptions de son biotope :

C’est une espèce que l’on retrouve partout en France avec une préférence pour le pourtour méditerranéen. Elle préfère les sols acides.

D – Utilités et usages variés :

Plante alimentaire avec les châtaignes. Le bois hétérogène limite ses applications à : perches, poteaux, cercles de tonneau, parquets, lambris, panneaux de fibres et de particules, pâte à papier (après extraction du tanin). Bois de chauffage en foyer fermé (projection).