Noisetier / Coudrier

Corylus avellana

A – Caractéristiques biologiques :

Arbrisseau de 2 à 4 m dont la longévité est faible. Il rejette facilement de souche et drageonne. La floraison se déroule de janvier à mars.

B – Descriptions morphologiques :

Cet arbrisseau est souvent formé d’une cépée de tiges droites. Son écorce est d’abord lisse, mince et brune puis grisâtre. Les feuilles, sur des rameaux pubescents et rougeâtres, sont alternes, grandes (5 à 12 cm de diamètre), cordées, dentées et velues. Le fruit est une noisette enveloppés dans des bractées foliacées.

C – Descriptions de son biotope :

C’est une espèce très commune en France, sauf en région méditerranéenne et en Corse. Cette espèce préfère les situations ombragées. Elle se satisfait de sols légèrement acide à basique et de secs à frais. On en trouve dans des bois ou en haies.

D – Utilités et usages variés :

Les noisettes sont comestibles. Bois tendre et souple, mais peu utilisé. C’est un assez bon bois de feu et un très bon charbon. La plante a été améliorée pour la production de fruits plus gros et pour la production de truffes.